■DISTILLATI DESTILADOS

APERITIVI doses 50ml

Run Baccardi, Brasil
…………………………………………… R$ 25,00
Vodka, Brasil
…………………………………………… R$ 25,00
Campari, Brasil
…………………………………………… R$ 28,00
Tequila José Cuervo, México
…………………………………………… R$ 33,00
Averna Amaro Siciliano
…………………………………………… R$ 34,00
Cynar 70
…………………………………………… R$ 34,00
Fernet Branca, Argentina
…………………………………………… R$ 34,00
Steinhaeger Schlite, Alemanha
…………………………………………… R$ 38,00
Vodka Absolut, Suécia
…………………………………………… R$ 36,00
Carpano Punt&Mes
…………………………………………… R$ 38,00
Saque Silver, U.S.A.
…………………………………………… R$ 36,00
Gin Tanqueray, Inglaterra
…………………………………………… R$ 42,00
Vermouth Cinzano 1757 Rosso
…………………………………………… R$ 48,00
La Guita Manzanilla, (1140), 50ml
…………………………………………… R$ 45,00
El Maestro Sierra Oloroso Dry 15 Años, (1144), 50ml
…………………………………………… R$ 52,00
Vodka Ciroc, França
…………………………………………… R$ 56,00
Gin Bulldog, Inglaterra
…………………………………………… R$ 56,00

AGUARDENTE – BRASILE doses 50ml

Salinas Tradional, Minas Gerais
…………………………………………… R$ 27,00
Jacuba Prata, Coronel Xavier Chaves, Minas Gerais
…………………………………………… R$ 29,00
Jacuba Ouro, Coronel Xavier Chaves, Minas Gerais
…………………………………………… R$ 39,00

COGNAC – FRANCIA doses 50ml

Rémy Martin – V.S.O.P. (1425), t
…………………………………………… R$ 109,00
Hennessy – V.S.O.P. (1423)
…………………………………………… RS 139,00

WHISKIES doses 50ml

Johnnie Walker Red Label, |(1401) R$ 220,00|, (1402), t
…………………………………………… R$ 33,00
Bourbon Evan Willians Black Label
…………………………………………… R$ 38,00
Jack Daniel’s, (1405), t
…………………………………………… R$ 38,00
Bourbon Wild Turkeyl
…………………………………………… R$ 46,00
Johnnie Walker Black Label, |(1406) R$ 340,00|,(1407), t
…………………………………………… R$ 45,00
Chivas Regal, (1408), t
…………………………………………… R$ 45,00
Buchanan’s, (1410), t
…………………………………………… R$ 48,00
Glenfiddich Single Malte, (1411), t
…………………………………………… R$ 62,00
Johnnie Walker Gold Label, |(1412) R$ 700,00|, (1413), t
…………………………………………… R$ 98,00
The Macallan Triple Cask Matured, Fine Oak , (1429), t
…………………………………………… R$ 152,00
Whisky Dalmore 12 anos, Single Malt
…………………………………………… R$ 114,00
Whisky Royal Salut 21 anos,Blended Scotch Whisky
…………………………………………… R$ 179,00

*dose dupla=duas doses

■COCKTAILS doses 50ml

Moscow mule
Vodca,( suco de limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre)
…………………………………………… R$ 49,00
Cocktail de Fruta , (Suco de laranja, suco de morango, suco de abacaxi)
…………………………………………… R$ 36,00
Cuba Libre, (Rum Bacardi e Coca-Cola, Fatia de limão)
…………………………………………… R$ 32,00
Suco de Tomate Temperado
…………………………………………… R$ 28,00
Campari Tônica, (Campari e Tônica Prata)
…………………………………………… R$ 32,00
Campari Laranja,(Campari e Suco de Laranja)
…………………………………………… R$ 32,00
Piña Colada, (Rum Bacardi, suco de abacaxi, leite de coco)
…………………………………………… R$ 33,00
Daiquiri (Rum Bacardi, suco de limão e açúcar)
…………………………………………… R$ 33,00
Caipirinha – Salinas Tradional envelhecida
…………………………………………… R$ 33,00
Caipirosca- Vodka Nacional
…………………………………………… R$ 36,00
Caipiríssima – Rum Nacional
…………………………………………… R$ 36,00
Caipirinha – Jacuba, Minas Gerais
…………………………………………… R$ 36,00
Mimosa, (Espumante e suco de laranja)
…………………………………………… R$ 37,00
Kir Royal, (Espumante e Licor de Cassis)
…………………………………………… R$ 37,00
Caipirinha – Jacuba Ouro, Minas Gerais
…………………………………………… R$ 39,00
Kir, (Vinho Branco e Licor de Cassis)
…………………………………………… R$ 38,00
Bloody Mary, (Vodka Nacional e suco de tomate temperado)
…………………………………………… R$ 42,00
Mojito, (Rum Bacardi, hortelã, suco de limão e água com gás)
…………………………………………… R$ 37,00
Americano, (Carpano Punt e Mes, Campari, fatia de laranja)
…………………………………………… R$ 37,00
Margarita, (Tequila José Cuervo, Cointreau, suco de limão)
…………………………………………… R$ 38,00
Alexander, (Brandy, Licor de cacau, creme de leite e canela)
……………………………………………. R$ 38,00
Cocktail de Champagne, (Espumante, Cognac, Angostura)
…………………………………………… R$ 38,00
Caipirinha – Saque
…………………………………………… R$ 42,00
Caipirinha – Steinhaeger Schlichte
…………………………………………… R$ 46,00
Caipirosca – Vodka Absolut
…………………………………………… R$ 48,00
Caipirinha – Whisky 8 anos
…………………………………………… R$ 48,00
Dirty Dry Martini, (Vodka Absolut, Noilly Prat, azeitona e gotas de suco de azeitona)
…………………………………………… R$ 46,00
Cosmopolitan, (Vodka Absolut Citron, Cointreau, suco de limão e xarope de cranberries)
…………………………………………… R$ 46,00
Mela Cosmopolitan (Vodka Absolut Citron, Cointreau, suco de limão e xarope de maça verde)
…………………………………………… R$ 46,00
Lemon Drop Martini, (Vodka Absolut Citron, Cointreau e suco de limão)
…………………………………………… R$ 46,00
Old Fashioned, (Whiskey Jack Daniel, Angostura, açúcar, fatia de laranja)
…………………………………………… R$ 46,00
Whisky Sour, (1236) (Whisky Red Label, suco de limão e açúcar)
…………………………………………… R$ 44,00
Spritz Veneziano, (Espumante, Aperol, água com gás e fatia de laranja)
…………………………………………… R$ 45,00
Dry Martini, ( Gin Tanqueray, Noilly Prat e azeitona)
…………………………………………… R$ 45,00
Fitzgerald, Gin Tanqueray, limão ,Xarope Simples e Bitter
…………………………………………… R$ 48,00
Gin Tônica, ( 80ml Gin Tanqueray, limão siciliano)
…………………………………………… R$ 48,00
Cocktail Preparado com Whisky 12 anos ou Vodka Ciroc
…………………………………………… R$ 48,00
Carajillo, Licor 43 e Espresso
…………………………………………… R$ 52,00
Negroni, Gin Bulldog
…………………………………………… R$ 58,00
Negroni, (Gin Tanqueray, Vermouth Rosso, Campari, fatia de laranja)
…………………………………………… R$ 48,00
Manhattan, (Jack Daniel´s, Vermouth Rosso, Angostura)
…………………………………………… R$ 48,00
Gin Tônica Gin Bulldog
…………………………………………… R$ 50,00
Più Robusto, (Gin Bull Dog, Tônica, Limão Siciliano, xarope de grape fruit e fatia de grape fruit)
…………………………………………… R$ 52,00

■BIRRA CERVEJAS

Brasile (Brasil)

Cerpa Export, 350ml, PA, (Cerveja de estilo American Lager, leve e fresca)
…………………………………………… R$ 22,00
Trilha Modern Pils, , 350ml, (Cerveja Pilsen Fresca não Pasteurizada )
…………………………………………… R$ 32,00
Trilha Melonrise Juicy, 350ml, (Cerveja de corpo sedoso ,leve amargo e aromas de frutas amarelas )
…………………………………………… R$ 36,00
Leopoldina Witbier, Limão Siciliano e Coentro, 500ml, RS, (Aromática, no paladar leve e refrescante)
…………………………………………… R$ 38,00
Leopoldina Pilsner Extra, 500ml, RS, (Cerveja não filtrada, aromas florais e levemente maltada)
…………………………………………… R$ 38,00
Leopoldina Red Ale, 500ml, RS, (Coloração rubi intensa, notas aromáticas de caramelo, com toque terroso)
…………………………………………… R$ 41,00
Wäls Quadruppel, 375ml, MG, (Maturada em carvalho, possui aroma intenso, sabor de malte, chocolate, mel e frutas secas)
…………………………………………… R$ 42,00
Leopoldina Ipa IndiaPale Ale, 500ml, RS (Aroma frutados e florais,em boca encorpada com leve amargor)
…………………………………………… R$ 41,00
Trilha Caju & Ipê, 750ml, (Cerveja Selvagem com Caju envelhecida em barril de ipê )
…………………………………………… R$ 148,00

Germania (Alemanha)

Paulaner Hefe Weissbier Naturtrüb, 500ml, (Cerveja de trigo, dourada, aromas frutados e sabor refrescante)
…………………………………………… R$ 42,00

Belgium (Bélgica)

Straffe Hendrik Tripel Belgium , 330ml, (Cerveja com toque de caramelo e um leve amargor ,traz um toque picante ,e um final de boca cítricos)
…………………………………………… R$ 44,00

Marcas internacionais produzidas no Brasil

Heineken, sem álcool, 330ml
…………………………………………… R$ 22,00
Heineken, 330ml
…………………………………………… R$ 22,00

■DIGESTIVI  DOSE 30ML

Grappa – Dose 30ml
Grappa Di Prosecco La Gioiosa, Veneto, Itália (1917)
…………………………………………… R$ 42,00

Grappa – Dose 50ml

Grappa Sarpa Oro Di Poli, Veneto, Itália (1614)
…………………………………………… R$ 62,00
Grappa PÒ Di Poli Smooth ,(Moscato) Veneto, Itália (1609)
…………………………………………… R$ 52,00

Liquori – Dose 50ml

Cointreau, França (1303)
…………………………………………… R$ 39,00
Creme de Cassis – Jean de Dijon, França, (1311)
…………………………………………… R$ 39,00
43 Cuarenta Y Tres, Espanha, (1312)
…………………………………………… R$ 48,00
Baileys The Original, Argentina, (1313)
…………………………………………… R$ 39,00
Sambuca – Molinari, Itália, (1306)
…………………………………………… R$ 42,00
Tia Maria, Argentina, (1314)
…………………………………………… R$ 38,00
Peach Tree, Holanda, (1318)
…………………………………………… R$ 38,00
Frangelico, Italia, (1304)
…………………………………………… R$ 42,00
Limoncello, Itália, (1305)
…………………………………………… R$ 48,00
Mozard chocolate, Austria
…………………………………………… R$ 52,00
Drambuie, Scotch, (1317)
…………………………………………… R$ 49,00
Grand Marnier, França, (1309)
…………………………………………… R$ 56,00

■NON ALCOLICO NÃO ALCÓOLICOS

Acque Águas

Águas Prata
…………………………………………… R$ 11,00
Água – Acqua Panna (500ml)
…………………………………………… R$ 32,00
Água – San Pellegrino (500ml)
…………………………………………… R$ 32,00
Água – San Pellegrino (750ml)
…………………………………………… R$ 39,50
Água – Voss – Sem gás (800ml)
…………………………………………… R$ 58,00
Água – Voss – Com gás (800ml)
…………………………………………… R$ 58,00
 

Bibite

Refrigerantes
…………………………………………… R$ 11,00
Tônica Prata
…………………………………………… R$ 15,90
Suco com uma Fruta
…………………………………………… R$ 19,50
Suco com duas Frutas
…………………………………………… R$ 20,50
Suco de uva Integral
…………………………………………… R$ 23,50

Caffe Café Gourmet 100% Arábica

Caffè Espresso (expresso)
…………………………………………… R$ 14,00
Caffè Ristretto (curto)
…………………………………………… R$ 14,00
Caffè Lungo (longo)
…………………………………………… R$ 15,00
Caffèlatte (com leite)
…………………………………………… R$ 15,00
Caffè Macchiato (com espuma de leite)
…………………………………………… R$ 15,00
Caffè Decaffeinato (descafeinado)
…………………………………………… R$ 15,00
Caffè con Panna Montata (com chantilly)
…………………………………………… R$ 18,00
Cappuccino
…………………………………………… R$ 17,00
Tè, (chá natural de hortelã)
…………………………………………… R$ 15,00
Tè, (chá)
…………………………………………… R$ 11,00
Panna Montata (chantilly)
…………………………………………… R$ 10,00

OBSERVAÇÕES GERAIS

Não é permitido fumar no restaurante, de acordo com a Lei Estadual no. 13.541/2009.

É proibida a venda, oferta, fornecimento, entrega e permissão de consumo de bebida alcoólica, ainda que

gratuitamente, aos menores de 18 anos de idade.

Lei estadual nº 14.592, de 19 de outubro de 2011, artigo 243 da Lei Federal nº 8069, de 13 de julho de 1990.

Substituímos apenas os Vinhos que estiverem estragados. Os demais casos de rejeição serão cobrados normalmente.

Rolha de Vinhos ou Espumantes,(280)
………………………………R$ 150,00 (por garrafa)

Rolha de Whiskies, (275)
………………………………R$ 200,00 (por garrafa)

Obs.: Serão cobradas duas rolhas no caso de garrafas de 1,5 Lts ou garrafas ‘Magnum’

De acordo com a cláusula 15ª da Convenção Coletiva de Trabalho, todos os estabelecimentos que optarem por

integrar a taxa de serviço aos vencimentos de seus funcionários, recolhendo inclusive os encargos sociais

pertinentes devem fazer constar de suas notas a expressão ‘Serviço Obrigatório’ , independente da nossa vontade.

Estamos trabalhando com os cartões Amex, Visa, Mastercard e Diners.

Para nota Fiscal Paulista, por favor, informe o número do CNPJ ou CPF.

De acordo com a portaria interministerial 85/2014 e lei 12.741/2012 – a carga aproximada dos

tributos é de 18,45% fonte IBPT.

Visite nossa cozinha.

Nota:

AOC: Appellation d’Origine Contrôlée (Denominação de Origem Controlada)

IGT: Indicazione Geografica Tipica (Indicação Geográfica Típica)

DOC: Denominazione di Origine Controllata (Denominação de Origem Controlada)

DOCG: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (Denominação de Origem Controlada e

Garantida)

VS: Very Special (Envelhecimento mínimo de 2 anos)

VSOP: Very Superior Old Pale (Envelhecimento mínimo de 4,5 anos)

XO: Extra Old (Envelhecimento mínimo de 6 anos)

SE BEBER NÃO DIRIJA